1。每日营业收入汇总2。盘点进出货后,算是酒水成本3。工资核算及人员提成等4。房租。水电等5。其他费用,支出,收入等。6。月末编利润表。资产负债表7。根据情况将本月报表上传国税,并且到国税填写纳税申报表交税。