为什么食堂的饭那么难吃？

因为一般来说食堂要限时供应大量的饭菜，这时间上仓促了。还要考虑便宜，所以原料上也就仓促了。而大家去食堂吃饭，也不会太注重味道，要的是吃饱，分量足，所以食堂不会首先重点注重味道。然后食堂做饭都是做的大锅菜，大锅菜做菜都是用的扬铲，就是工地上的那种铲灰的那种铲，东西太多，不宜翻匀，而菜不能均匀受热，譬如炒的，很多根本不是炒熟的，纯粹是焖熟的。还有很多原因，你看，这样还能做的好吃吗？当然，也有好吃的食堂，只是很少而已。

因为食堂里面是大锅饭，菜什么的都一放在一个大锅里面一起炒的，所有食堂里面相对来说价格也要比外面便宜些，做大锅饭他们就节省了很多时间去炒其他的菜，直接做成一锅就好。

食堂的饭菜便宜，便宜没好货，好货不便宜。食堂是公益性质，不容许多赚钱，只要够养活食堂职工就可以了，而食堂职工的工资非常低廉，你觉得食堂职工有很大兴致给你做好菜好饭吗？

如果说食堂里的饭钱是在工资里扣的...肯定以省钱为主...
如果你是学生...那么食堂里的饭难吃..太正常了...因为所有人都觉得...不用太顾及学生的感受...

因为他们用的是“菊花牌”味精。
说真的，这“菊花”牌味精，我在超市里从来没看到过，却一次在食堂的仓库里看到了，而且是医院仓库。（食堂是外包的）烧出来的菜真是难吃。
我想学校里的菜难吃，很大原因和劣质味精有关，这种劣质味精一定是对身体有害的。有关食品安全部门应该去查一查。