选奶粉主要看哪6个指标?

2025-03-20 09:14:15
推荐回答(1个)
回答1:

1、OPO结构脂

OPO是一种结构化脂肪,0和P分别对应油酸oleic acid和棕桐酸palmitic acid。这种结构更接近母乳中的脂肪结构,可避免钙皂,利于棕榈酸和钙质吸收。

2、蛋白质

婴儿奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例应≥6:4。蛋白质在营养学上被称为生命的基石,没有蛋白质就没有生命。给处于关键生长期的宝宝选择口粮时不仅要关注其中蛋白质的总量还要看蛋白质的组成。

3、乳糖

母乳中最主要的碳水化合物,婴儿奶粉中乳糖添加量要占到碳水化合物的90%。乳糖是一种碳水化合物,而碳水化合物是最经济最快速的身体能量来源,婴儿的身体和大脑都处在无时无刻的快速生长中,能量的充足供给特别关键。因此,奶粉中的碳水化合物含量和种类需要重点关注。

4、DHA&ARA

DHA全称“二十二碳六烯酸”,是n--3系长链多不饱和脂肪酸;ARA(arachidonic acid)全称“二十碳四烯酸”也写作AA,是n-6系长链多不饱和脂肪酸。二者在视网膜和大脑皮质最多,故对视网膜和大脑功能具有重要意义。

5、叶黄素

婴儿眼睛的保护神。叶黄素在人体内存在于视网膜黄斑区,作为天然抗氧化剂,可有效保护婴儿的眼睛,抵挡蓝光和氧化危害。母乳叶黄素含量为25ug/L,非母乳喂养的婴儿只能从配方奶粉中获取。

6、益生元

益生元是一种人造低聚糖(模仿母乳中的低聚糖),摄入后可作为体内益生菌的食物促进益生菌增殖。按照婴幼儿配方食品国家食品安全标准GB14880-2012的规定,可在婴幼儿配方食品中添加低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元。