全脂牛奶,乳脂含量越高越好。蒙牛、伊利、特伦苏、金牌等,效果都不好,泡沫较粗、不持久。只有雀巢纯牛奶打出来的奶沫叫理想。
对啊,我看咖啡奶茶店都是雀巢的那种盒装纯牛奶。然后放在铁质的那个容器就打出来了。可是奶泡有什么好的,不好喝纯美观。。。奶泡都是脂肪出来的。。唉,