把姜切大片还有葱切大段放在剩下的油里炸，知道姜和葱变焦，把他捞出来然后就可以去掉一大半的腥味！！！将炸过鱼的油,到入器皿中,静置几天，然后把橙清的顶层油倒入别的器皿待用，底层油及沉淀物倒掉，这样的顶层油鱼腥味很淡
