要看饭店大小了，如果普通小饭店需要办理：卫生许可证、工商营业执照（就是你说的个体营业执照，是一样的）、地税登记证。如果是大饭店除了上述外还需要办理：消费证、环保证。
1.工商营业执照，工商营业执照分很多种，个体营业执照是其中一种。
2.有要求，开饭店要求很多，必须的有组织机构代码证，营业执照，卫生许可证，税务登记证等。中国比较大，可能各地要求略有不同，请打电话咨询所在地工商局。
3.营业执照肯定是要办的，看你办成个体还是企业了。你自己看吧，个体户省事，小规模的时候可以个体户，等做大了再换企业营业执照吧，还是以你自己决定为准。
个人意见，仅供参考
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024