如何做腊味煲仔饭 用料:香米,广式香肠一根、广式腊肉2两、小葱两根,生抽适量做法:1、香肠与腊肉切片,小葱切成葱花; 2、烧热沙锅,再放少许油热锅,然后将洗好的香米和适量的水放到沙锅里用大火煮; 3、煮开后在水快干的时候,往沙锅里撒上香肠和腊肉,改小火,继续煮; 4、大概再煮十分钟左右,熟了就关火,将米饭和香肠腊肉搅拌一下,盖盖再闷一下; 5、吃之前将葱花撒在饭面上,淋上生抽; 6、就是吃啊,还等什么?