木耳烧豆腐的做法步骤
1
木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。
2
锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。
3
青红椒，蒜葱粒入锅。
4
加入一汤匙豆瓣酱炒香后，放入适量开水，并调入盐，糖，生抽，蚝油。
5
最后放入木耳进行烧制。
6
当豆腐吸饱了汤汁时，用少许生粉水勾个芡，大火炒匀即可出锅。
1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。
2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。
3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。
4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。
5.放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。
6.加入青蒜，兑入淀粉水勾芡，以大火收汤，等汤汁浓稠后即可关火。
大葱木耳烧豆腐的家常做法 主料 厚豆腐 500g 木耳 1把 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 香葱香菜 各1棵 蒜 2瓣 大葱 1段 步骤 1.厚豆腐洗净，木耳提前泡发，大葱切碎，蒜切片。 2.豆腐切块，香葱香菜洗净备用
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