因为油炸食品经高温处理后,食物中的维生素和其他多种营养素均受到很大程度的破坏,营养价值明显下降,加之脂肪含量较多,食后很难消化吸收。 食品专家研究发现,植物油经反复加热、煮沸、炸制食品后,会产生有致癌作用的物质,用这种油炸制或烹调食品也会带有有毒物质,经常食用,会对人体产生危害。所以称其为垃圾食品。
为什么有些人说肯德基,麦当劳是垃圾食品
油炸即垃圾,高热高脂。还有就是高防腐剂。
主要是油炸的问题,高温破坏了食物的营养成分!早几天有传说,油4天才换一次,大家都知道油反复用是不行的!
对于还在发育的孩子来说影响很大。你如果都已经成人了,那你可以吃,适当就好。