木耳煮不烂，怎么回事

2024-12-27 20:05:55

推荐回答（2个）

回答1：

可能商家添加了什么东西保鲜剂类！

回答2：

煮不烂的原因可能有几下几种：
1、楼主你煮的时间太短，没煮烂。这种情况下多煮一会儿，并且，将银耳用刀切成一小块、一小块，这样煮的快一些。
2、假设楼主家的高压锅漏气了，没煮烂。这种可能性较小。
3、楼主的木耳品质比较差，导致煮不烂。市面上现在有两种银耳：一种是用硫磺熏过的，一种是自然烘干的。硫磺熏过的颜色比较白，保存期长，但有刺激性的气味，吃了对身体也不好，会对食管、胃造成刺激，并且，也不容易煮烂！自然烘干的颜色会偏黄一些，有菌类的味道，容易煮烂。
这点推荐不要去副食品店买那些银耳，很多都是山寨的，楼主买银耳是为了养生美容吧，有条件还是去网上没点靠谱的吧。可别得不偿失了。