水在沸腾的情况下水的温度和产生的水蒸气的温度是一样的(该温度决定于气压,在一个标准大气压下就是摄氏100度).此时水蒸气的内能比水大，水蒸气比水多一个汽化潜热.
汽化潜热latent heat of vaporization:即温度不变时，单位质量的某种液体物质在汽化过程中所吸收的热量。
在常压状态下水沸腾的时候水的温度和产生的水蒸气的温度一样，水在由液态装换成气态时的内能很大，放出的热量也大。
从微观上讲，物体内能与分子势能和分子平均动能有关，平均动能的宏观体现量就是温度，分子势能则对应的是比热容和熔(汽)化热等。所以内能是一样的。
热量是过程量，当一个物体从一个温度变化到另一个温度的时候，会释放或吸收一定的能量来填补其内能的变化，而这个释放或吸收的能量就是热量。在物态不变时，热量Q=cmΔt，c是物体的比热容，Δt是温差，m是物体质量。这三者决定热量的大小多寡；但如果有物态变化，比如熔化、汽化等，则Q=λm，λ是物态变化的一个常数，通常称之为熔化热或汽化热，m是物体质量。
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