一般来说触摸高温物体可以不用手背。你听到的比较多的应该是“不能用手心摸电”这类的话。因为电会导致肌肉收缩，这样把导体握住了，就很难脱离处境了。高温倒是没有要用手背摸的要求。其实手背上血管比较浅，摸了反倒可能伤害大。测试高温的时候，最好握拳用食指根部（关节突出处）轻微接触。如果认为指尖的皮肤比较厚，可以用指尖的一小部分（不是指肚，是指尖）。
电工会用人中感受烙铁散发在空气中的热，因为那块皮肤对热比较敏感。要是碰上去那就作死了，只是隔空测试而已。
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