巧克力可以放在冰箱里啊,这样才不会那么快融化,因为巧克力遇热会融化,所以要放在冰箱里哦!
巧克力一般情况应置于凉爽干燥的地方,储存温度应在18℃至22℃之间,相对温度在50%以下。巧克力也可以放在冰箱里储存,但冰冻后的巧克力会变得非常脆。在较冷温度下保存,巧克力会“开花”———软化且表面的可可脂会形成灰色层面,这样的巧克力表面虽不甚好看,但食用还是安全的。
可以放在冰箱里,天热不放冰箱里会融化掉的!