这个解释正确。在病句中，“中国的饺子”是客体，而“外国人”是主体，主客颠倒了。我认为“外国人对中国的饺子充满了...”有点不妥当，你把它看做是“外国人对中国的饺子充满兴趣”就一目了然了。
主谓颠倒，应该是 中国的饺子对外国人难以抗拒的吸引
提取句子的主干就是:饺子充满了诱惑,"说起饺子，每一个中国人都不感到陌生"做整个句子的状语而"中国的"做定语修饰主语"饺子","对外国人也"做状语修饰谓语"充满了","难以抗拒的"做定语修饰宾语"诱惑".
不对，原题成分应该是“外国人对中国的饺子充满……”因为在此题目中只讲了，一种食物，加上外国人本来就对中国人所食用的食品很好奇，所穿服饰，所以我认为不对。
应该是结构混乱 改为：外国人也难以抗拒它的诱惑
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