去欧洲进关是否可以带真空包装的火腿肠，粽子，盐水鸭，咸鸭蛋，取决于各个欧洲国家的相关规定。一般来说，这些真空包装的食品是允许带的，但仍然有一些限制。建议您提前咨询所去国家的海关和食品卫生部门，了解具体的规定和限制，以确保您的行李符合所有相关规定，避免不必要的麻烦。
尽量不要带，虽然不全是明文禁止，但老外不熟悉的食品药物很容易被海关扣拦。万一遇到固执的工作人员你没地方讲理。东西不让带是小事，留下违规记录会影响以后的签证办理。
实在要带可以托运，有真空包装比较保险，但肉类、非干制品是检验重点。随身带容易被拦。
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