可以先过油锅里随便炸一下，这样丸子就不容易散了，再多炸一会就出一道菜了。弄点自己喜欢的小菜和调料勾点芡浇在炸熟的丸子上，又变成了另一道菜。丸子做汤可以用鲜丸子也可以用炸过的，自己想怎么做就怎么做吧，一般做汤么就是扔些蔬菜一起下锅煮就可以了。
做汤吧，把丸子放锅里煮，再切点黄瓜丝，放点紫菜，盐味精，香油，也可以放点胡椒，放几颗小青菜或者香菜，粉丝就行，味道不错
