MV=Max Value, 即为最大上限值。温控器设置最大上限值后，则当温度超过上限值时，则温控器输出信号，切断加热器电源，停止加热。通常，最大上限值与最小下限值配合使用。温控器将温度控制在下限值和上限值之间。当温度低于下限值时，加热器开始加热；当温度超过上限值时，加热器停止加热。如此，循环往复，将温度控制在下限值和上限值之间。
