是不是应付职工薪酬都要结转到管理费用？

不是的。

应付职工薪酬为企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬，按照“工资，奖金，津贴，补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。

企业按照有关规定向职工支付工资、奖金、津贴等，借记"应付职工薪酬"，贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。企业从应付职工薪酬中扣还的各种款项（代垫的家属药费、个人所得税等）， 借记本科目，贷记“其他应收款”、“应交税费——应交个人所得税”等科目。

扩展资料：

应付职工薪酬的相关要求规定：

1、企业发生非货币性资产交换，以及将货物、财产、劳务用于捐赠、偿债、赞助、集资、广告、样品、职工福利或者利润分配等用途的，应当视同销售货物、转让财产或者提供劳务，但国务院财政、税务主管部门另有规定的除外。

2、生产部门人员的职工薪酬，借记“生产成本”、“制造费用”、“劳务成本”科目，贷记本科目。管理部门人员的职工薪酬，借记“管理费用”科目，贷记本科目。

3、外商投资企业按规定从净利润中提取的职工奖励及福利基金，借记“利润分配——提取的职工奖励及福利基金”科目，贷记本科目。

参考资料来源：百度百科-应付职工薪酬

应付职工薪酬是不要结转的，是在当月发生人员工资时计提时做的，
借：管理费用/制造费用/生产成本
贷：应付职工薪酬
支付工资时
借：应付职工薪酬
贷：现金/银行存款

参考猪猪乐园吧，应付职工薪酬是负债类科目，又不是损益类科目，没有结转这一说法。

是的，每月结一次
借：管理费用（营业费用、制造费用等）
贷：应付职工薪酬