你是指这两所学校的日语专业吗？很难说。南京农业大学貌似是教育部直属，又是211,985，可能造成学校的门槛比较高，但他的日语专业不太有名，可能很多考生都不知道他有日语专业。所以如果你能达到他们学校的分数线的话，日语专业应该没问题。西安外国语是专门搞外语的，全国的外语类院校中，在那一片的好像就那一所。感觉难度可能不小。
另外总听过来人说高考报志愿的三要素，满足两个就算是很好了。城市，学校，专业。如果你一定要上日语专业的话，我觉得在城市和学校这两个要素之间城市比较重要。发达一点，日本人多或日企多的城市的话，入学后打工锻炼的机会相对来说比较多。南京和西安，可能南京好一点？离上海也近，等你毕业找工作时会比内陆地区的西安方便很多。。。
一点个人想法。祝你成功！
语言类学校还是会好点，西外的外语环境要好点。但是它既不是211也不是985。看你自己个人选择了。楼主是指的考研吗如果想要考西外日语研究生不明白的可以问我QQ710401497
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