油豆腐和豆腐泡是同一种豆制品。豆腐泡是一种汉族豆制食品。南方称之为油豆腐。
豆腐泡的做法：
一、材料
水豆腐500g、油250g
二、做法
1.新鲜的水豆腐
2.切成俩块
3.盖刀切成小块 不可切太薄的块
4.油温120度，放入豆腐
5.小火慢慢的炸制成金黄色捞起。
6.油再加热180度，放入豆腐泡再炸透，捞出控油即可。
油豆腐和豆腐泡就是同一种油炸豆制品。豆腐泡是粤语的叫法，油豆腐是普通话的叫法。
类似，油豆腐是方形厚片，像是豆腐干，实心不带气孔。豆腐泡是蛋黄大小的正方体，有气孔，带弹性.相同点都是油炸豆制品
一种是南方的叫法，一种是北方的叫法，其实都是一样的。。油豆腐烧肉一般 用的是方块形状的油豆腐。
是的，只是样子不一样而以
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