先用倒入盐，用手拌匀，在倒入鸡精，做法同上。然后在倒入蛋清和淀粉是少量的，淀粉可以不放，然后倒入料酒。切记不能放酱油。考的时候，电饼铛内不能断油。知道把肉考的发黑红色才可安心食用。调料在烤制的过程中要不断的撒，要撒匀。味道不错，我试过的。
