金针菇，香菇，这2种食材如何做汤

2024-11-25 19:20:02

推荐回答（3个）

回答1：

最好有鸡汤、排骨汤做汤比较好~
把香菇切条，然后拿开水焯下金针菇、香菇，再把金针菇、香菇放到鸡汤或排骨汤里，煮5分钟左右，临出锅再撒上香葱花，淋一点点香油，就好了~

回答2：

金针菇的汤：

材料：排骨，魔芋丝，蟹柳，金针菇
做法：排骨加水煮半个钟头，加魔芋丝，蟹柳，金针菇煮15分钟，快好时酌情加点葱花或香菜，加盐，加油。

香菇汤：

材料：猪脊骨，红枣，香菇，菜干

做法：菜干和香菇泡软后加入猪脊骨熬一个钟头以上，加红枣，再熬一个钟头，加盐，加油，煮好。

金针菇和香菇的汤：

材料：鸡肉，金针菇，香菇，平菇，鸡腿菇，草菇，尖椒少许
做法：少许尖椒略煎，加水煮开，加鸡肉煮15分钟，加各种菇类，再煮15到20分钟，加盐，加油，煮好。（如果是干香菇，煮之前要先泡开，早点放进水里与尖椒一起煮，尖椒不要太多）

回答3：

金针菇排骨汤。
香菇炖鸡。