芹菜香干炒肉丝的做法？

芹菜香干炒肉丝的制作材料：
主料：香干,猪瘦肉,芹菜配料：姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。
将豆腐干切成条状。
猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀
香干切片，芹菜切段
配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精
炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅
最后，美美的菜就出锅啦~~嘻嘻

芹菜香干炒肉丝的制作材料:
主料:香干，猪瘦肉，芹菜配料:姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。
将豆腐干切成条状。
猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀
香干切片，芹菜切段
配料:姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精
炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅
最后，美美的菜就出锅啦~~嘻嘻。

前言
这是一道很经典，简单易做的家常菜，我不知道是不是湘菜，呵呵。记得以前在学校时，每次去小店吃饭，我们同学都喜欢点这道菜，现在我在家经常做这个菜，很好吃哦
材料
主料：瘦肉300g、芹菜50g、香干200g；
辅料：姜适量、泡椒适量、食用盐适量、干淀粉适量、蚝油适量、鸡精适量、色拉油适量、清水少许
香干芹菜炒肉丝
1
瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。
2
炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3
锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。
4
下香干翻炒。
5
加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。
6
再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味，半分钟即可。
小贴士
挺简单的，应该没啥技巧