做完手术后吃什么东西伤口能比较快愈合

适宜伤口愈合的食物

锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库

不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合

对于手术后的病人来说，第一要务就是帮助伤口愈合、预防感染。在这个过程中，可着重补充一下几种营养：
1. 蛋白质帮助促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等。
2. 术后缺乏脂类会导致伤口愈合缺损，鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合也有一定益处。
3. 补锌能促进表皮细胞的生长，定量的维生素A能加速上皮成纤维细胞增殖以及体内免疫球蛋白的合成，所以术后也要注意对微量元素的补充。
在此基础上，术后还可以选择全营养配方的雅培全安素来进行营养补充，为术后的老人补营养，科学、安全又有效。