两者均为不锈钢！3Cr13是420J2，防锈性能高于440C。但淬火后硬度和保持度不及440C。3Cr13一般HRC53左右，440C能达到HRC56-59。所以做厨刀或潜水刀建议3Cr13，做户外和战术刀，440C相对更佳。440C的成本也高出3Cr13两倍多。希望对你有所帮助！百度Hi给你留言了，注意你的消息栏！
