越脆越好 ，软了就没有香味了。所以寿司要做好就吃，米饭也不能太凉，30度温度最佳。米饭太热海苔会软，米饭凉过心了会反生。
可以直接用哦，海苔本来就是熟的哦，一般超市购买的都是已经经过加工好的哦！
不用蒸熟
蒸熟就软了。用干的
