需要，这是控制无关变量的干扰，是控制变量法里规定的。否则你就说不清到底是温度的问题还是试剂种类的问题。
控制变量法：
对于多因素（多变量）的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题。每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法。它是科学探究中的重要思想方法，广泛地运用在各种科学探索和科学实验研究之中。
如果其他条件相同要控制温度条件的话 要 加热
要 在45度中水浴加热
需要，对照的作用就是显示同外界条件下的同一或不同变量的影响的区别。
不需要
不要加热，只有鉴别蛋白质时才要水浴加热 最好还要加一个空白对照，什么也不要加，
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