您是说开了封的牛奶吗？这个难度挺大的。一般的选择是将牛奶烧开后密封保存，当要食用的时候再烧开。若牛奶变质的话，烧开后里面会出现块状物，那就不能喝了。
楼上有位说放到阴凉的地方，夏天哪里会有阴凉的地方，我去年夏天买了一盒1。5升还是多少的蒙牛纯牛奶，喝了一点点，盖好，第二天成了糊！！成了那种很稠的“酸牛奶”。留不得哦！~没冰箱别想的储藏了~
可以把刚热好的牛奶直接倒入暖瓶中保存，也可以把热好的牛奶晾凉后倒入暖瓶中保存
牛奶的保存期一般是很短的，特别是打开的牛奶，而且保存温度对牛奶品质影响很大，建议即开即饮，如果真想保存的话建议密封后用冷水保存，而且不要超过十二小时，没有很好的办法
用盆装冷水，放在冷水里好点的。尽量放在阴凉处把
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