不知道楼主小时候有没有玩过水。左手拿瓶子装满水,右手拿一个放水的纸做的风车,把瓶子拿高,风车放低,把水倒在风车上,风车会转起来。水力发电原理与此类似,只不过风车换成了水轮发电机。通过筑坝,抬高水位(类似抬高瓶子),水通过引水通道(类似瓶口),冲击水轮机叶片(类似风车叶片),水轮机转动带动线圈组切割磁力线,产生电流。
这个你查一查大坝相关的机电书籍,原理应该是差不多的,像水电站之类的都是机密性的,一般不会透露在网上的