永康特产有以下几种:
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永康肉麦饼是一种馅饼,这可是永康的“特产”哦,外地人称之为“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
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五指岩生姜盛产于浙江永康市中山一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”。五指姜不管食用还是药用均属佳品,民间流传“日食三钱五指姜,到老不用开药方”的民谣。 五指岩生姜栽培在海拔1000余米的象珠镇中山的五指岩山,方圆五十里无污染,施农家肥,不喷农药,是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕,土壤肥沃,五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75—1.00kg,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色,嫩芽粗壮,呈浅紫红色,肉质细嫩,汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳,宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等,乃烹饪调味之佳品。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
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永康豆腐皮——豆腐皮选用上等黄豆和优质山泉水,产品薄韧兼具,入水不糊,清香味美,嫩滑可口,是国家级无公害农产品。
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永康鹅肥肝——鹅肥肝享有“世界三大美食”之誉,它口感细嫩,香味独特。法国人视其为“国家级”食品,在国内也越来越受中外顾客的青睐。
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永康单麦饼又称小麦饼,是永康特有的风味食品,永康各村各户都能制作,是民间极普遍之食品。永康人逢年过节或喜庆筵席,民间拜年或省亲访友必备此礼物。永康单麦饼园如盆,大如钵,薄如纸,韧如皮,卷而不裂,用巾包藏,一周仍韧而软,不会变质。单麦饼一般炒以荤素小菜为馅,如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅,吃时取单麦饼二张,夹上菜卷成筒,人称“麦饼筒”,吃之鲜美爽口,风味独特。
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麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
永康除小吃之外还有哪些特产 永康的锡工艺品也挺好的,有兴趣可以到五金城看看,送人自己用都挺好的。 防盗门 室内门 没了保温杯,礼品
我们这边的肉麦饼是出门的好吃 你最好去五金城或者世雅那边去买 那边比较还吃 当然五金产品也是我们那边的特色