胡萝卜中的维生素d如何摄取

　　吃了整根胡萝卜，最好是生吃。
胡萝卜中主要含有胡萝卜素即维生素A，而不含大量的维生素D，它们都是脂溶性维生素，亦即可以溶解于脂肪。炒菜时可以溶解于油中，凉拌时由于没有达到一定的细度，效果总会差些。但是你只要吃了整个胡萝卜，不就可以了吗？再说了，大量摄入脂肪也对身体不利啊。
　　维生素D主要有以下生理功能：
1、 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；
3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平；
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
祝你身体健康！

维生素D是脂溶性维生素，自然告诉我们炒胡萝卜的时候不要加水，多加点油炒熟，维生素D自然就溶出更多，吃了更有利于人体 的吸收，同时也可以促进人体钙质的吸收；另外晒太阳也是维生素D的一个来源。

我是生吃，每次都和油性的食物一起吃，因为维生素AD不溶于水溶于油脂

胡萝卜中主要含有胡萝卜素即维生素A原，而不含大量的维生素D，它们都是脂溶性维生素，亦即可以溶解于脂肪。炒菜时可以溶解于油中，凉拌时由于没有达到一定的细度，效果总会差些。但是你只要吃了整个胡萝卜，不就可以了吗？再说了，大量摄入脂肪也对身体不利啊。

我想你是不是弄错了，胡萝卜中VD的含量并不高。而它的VA含量是最高的。
如果你想说的是VA话，我可以告诉你还是第一种方法好，最好是肉一起炒。
因为胡萝卜中含的是β-胡萝卜素VA原，并不是视黄醇（VA），β-胡萝卜素在加热条件下能更好的转化为视黄醇,而视黄醇是溶于脂的所以和肉一起吃更好。