四川凉糕怎么做,求详细的,还有除了石灰水的,可能用其它的嘛,碱可以不,急,谢谢

2024-12-19 13:20:28
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回答1:

制作方法放材料跟那些特种的差不多,米,糯米,然后石灰水。
米,跟糯米打成糊状,然后锅里煮,放石灰水,然后开了后,自然冷却。好像是这样的。做错了别怪我,试试吧,石灰水澄清液。
可以用食用碱或但水、草木灰、石灰
锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状.
和做豆腐什么的差不多。

回答2:

碱水也行