谁能教我做一些饭后甜点啊？简单的。

因为是野餐，所以工具很少，也不能做冰冻之类的美食，就炖双皮奶吧，双层奶皮，洁白如霜，香甜可口，风味独特，且含有丰富的钙和蛋白质。
基本材料：鲜牛奶1千克 鸡蛋清200克 白糖250克
制作方法：
1.把锅架在火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。奶热还没有沸腾且白糖也已充分溶解的时候就不要再煮了(切记)！再将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。
2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。

饭后甜点倒是有，就是不知道你嫌不嫌麻烦。
富贵香芋泥 材料：切片面包，香芋泥（超市有卖），面包渣 ，熟芝麻（最好是白芝麻，更好看一些），鸡蛋。
先把切片面包去边，切成四方形，只留下中间的白色面包（面包边也可以留着吃）。鸡蛋打散，用切好的面包包裹着香芋泥卷成卷，每个卷都过一遍蛋液然后在面包渣里过一遍，进油锅炸至金黄色撒上芝麻即可。
注意面包一定要裹紧，不然会露馅。
也可以用香蕉泥，红豆馅代替。香蕉泥的话直接买香蕉打碎成泥就可以了。

凉拌莴苣
把莴苣或苦瓜切成很薄的片，用蜂蜜腌制一小会，饭后食用，又凉爽有营养。