山西的物产有哪些？

山西物产有：竹叶青酒、汾酒、晋城红果、蒲州青柿、广灵豆腐干、老陈醋等。

1、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村。

2、晋城红果，山西传统名果，主要产于山西省晋城市郊陈沟乡、下村乡两个乡，是加工果汁和果酱的优良品种。

3、蒲州青柿，产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，栽培历史约有1500年。

4、广灵豆腐干，山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。

5、老陈醋，山西省一种地方特色调味的汉族传统名产，醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。

参考资料来源：百度百科-汾酒

参考资料来源：百度百科-晋城红果

参考资料来源：百度百科-蒲州青柿

参考资料来源：百度百科-广灵豆腐干

参考资料来源：百度百科-老陈醋

参考资料来源：百度百科-山西 （中华人民共和国省级行政区）

山西的物产有平定砂货、煤雕、核桃油、工人画、汾酒、竹叶青、玻璃咯嘣、孟门桑皮纸、汾州核桃、柳林木枣、沙棘、梨枣、骏枣、龟龄集、定坤丹、平遥推光漆器等。

1、核桃油，采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

2、竹叶青酒，以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。

3、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

4、孟门桑皮纸，是以山区特有的构树皮、纱树皮、野生植物皮、植物胶等为原料，手工作坊经过21道工序特制加工而成。纱纸曾用于包装茶叶、茶饼、药材、参茸，以及制作灯笼、灯罩、纸扇 、风筝等。

5、推光漆器，山西平遥地方传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，经久耐用。

参考资料来源：百度百科-山西

山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产，被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有“中国古代文化博物馆”之美称。

在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、

晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、大同铜器、平遥推光漆器、太原玉雕、解州关公铜像、堆锦、玻璃咯嘣、澄泥砚、孟门桑皮纸、

段亩砚、仿古铁器、降龙木拐杖、琉璃制品、木碗、侯马皮影台砚、羊毛地毯、云冈绢人、汾州核桃、柳林木枣、吕梁沙棘、交城梨枣和骏枣、隰县金梨、五台山台蘑、保德油枣、大同黄花、繁峙黄芪、河曲红果、黄河鲤鱼、朔州胡油、应县紫皮蒜、

同川梨、原平梨、舒筋散、榆次头脑、山西面食、平遥牛肉、平定砂货、太谷饼、山西民间面塑、瞪眼儿、大同凉粉、铜火锅、竹叶青酒、过油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉烩菜、猪血灌肠、左云羊肉饺子（杨千堡）、右玉羊杂、岢岚炖羊肉、

山西大烩菜、解州羊肉泡馍、羊杂粉汤、羊杂烩、羊杂碎汤、晋南醪糟、广灵豆腐干、河曲酸粥、老豆腐、豌豆面、闻喜煮饼、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、应州牛腰、油糊角、六味斋酱肉、双合成糕点、山西民间社火、跑旱船、踩高跷、

放烟火、放烟火、跑竹马、小车舞、狮子舞、挑椅舞、龙舞、倒悬花鼓、中黄高台、龙舟舞、太原铁棍和背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血故事、山西民间锣鼓、

山西民间木版画、民间炕围画、山西民间玩具、山西民间刺绣、山西民间雕刻、戏曲唱票、太原曲艺、山西民间年画、绛州鼓乐、山西民间剪纸等均属名产之列。

扩展资料：

历史文化

1、方言

山西大部地区使用晋语，晋南大部地区使用中原官话，广灵县使用冀鲁官话。

晋语是中国北方的唯一一个非官话方言。晋语别于官话的最大特点就是保留入声。多数晋语有五个声调。晋语的声调有极复杂的连续变调现象。晋语古浊音今读塞音、塞擦音的字平声不送气。晋语保留诸多古汉语特征。

2、戏曲

山西是中国戏曲艺术的发祥地之一，被称为“戏曲摇篮”。汉代时山西大地就出现了戏曲萌芽；北宋年间，山西各地活跃多种土戏——这些土戏是中国戏曲的雏形；元代时山西成了全国戏曲艺术的中心，全国所发现的元代戏台基本都在山西（晋南）；

至明代时，山西蒲州、陕西同州、河南陕州一带的民间艺人把北杂剧唱腔进行改革，演变出了“蒲州梆子”戏；蒲州梆子后分别与晋中、晋北、晋东南等地的土戏相结合，逐步形成中路梆子、北路梆子、上党梆子。

清朝中叶，中国戏曲开始了“花部”（即梆子戏）和“雅部”（即昆曲）之争，山西民间赛戏之风也盛行开来，大村镇往往同时邀两个戏班演出，唱“对台戏”。1980年晋查显示，山西地方剧种达54个，占300多个剧种的六分之一。

3、节令

山西是岁时节日民俗最早出现的地区之一。中国历史上长期奉行夏历，而夏历是历史上夏王朝使用的历法。山西省的南部地区是夏代的发祥地之一，北部地区相当长的历史时期内胡汉杂居，形成了地方特色节令民俗。

4、庙会

山西人通过庙会上的商贸交易，将多余的农产品出售，换回自己不能生产的物品如农器之类，同时也参与锣鼓、秧歌、车船轿、阁跷、灯火等各种民间社火文艺表演。

山西民间古庙会代表：太原动物园庙会；晋祠古庙会；乡宁县四月初八“油糕会”；洪洞广胜三月十八古庙会；芮城县三月三古庙会。

参考资料来源：百度百科—山西

农产品有：枣、醋、小米、牛肉等，矿产品：煤炭、焦炭；旅游的地方有：乔家大院、王家大院、榆次老城、平遥古城、大同云冈石窟、应县木塔、中国死海等。

煤最多
农作物有 小麦、玉米、大豆、高粱、棉花...
吃的有枣 红富士苹果 平遥牛肉
喝的有 汾酒 还有老陈醋