老年人是否能每天吃海参？

老年人不宜每天都食用，毕竟其药性强，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量。因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的。

吃海参的注意事项：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

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不适合吃海参的人群

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料来源：人民网——海参的功效与作用 吃海参要注意这5点

参考资料来源：人民网——海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参

参考资料来源：人民网——老人冬天吃海参提高免疫力 教你选购的两方法

老年人是不建议每天都食用的，毕竟其药性强，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量。对于某些老年人来讲，在进补的时候需要注意一些问题，因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的，所有说老年人在食用海参的时候，需要注意一些问题；

首先在食用的方法上，老年人应该遵循既定的方式来进行，可以在早上空腹的时候食用，因为这个时候使用的话，效果是最明显的，然后就是在食用的过程中，如果出现了身体不适现象，应该立刻停止海参的食用，毕竟作为一种进补性非常好的海参，还是有一定的局限性，而且其药性也相对来讲比较强。

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老年人吃海参的3大好处

1、生血养血、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

2、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

3、增强人体免疫力。硒——抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。

参考资料来源：人民网-老人冬天吃海参提高免疫力 教你选购的两方法

在海参的功效说明中，就有关于海参在老年人群中的使用，作为一种价值性非常高的食物，老年人其实也是可以食用海参，只是对于某些老年人来讲，在进补的时候需要注意一些问题。

因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的，所有说老年人在食用海参的时候，需要注意一些问题。

首先在食用的方法上，老年人应该遵循既定的方式来进行，可以在早上空腹的时候食用，因为这个时候使用的话，效果是最明显的，然后就是在食用的过程中，如果出现了身体不适现象，应该立刻停止海参的食用，毕竟作为一种进补性非常好的海参，还是有一定的局限性。

而且其药性也相对来讲比较强，不过最重要的一个问题就是，老年人是不建议每天都食用的，毕竟其药性强，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量。

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建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。
建议每次吃半只，一周2只。很多消费者反映说每次半只，化冻不方便，可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开，然后半只半只单装冷冻，吃的时候半只解冻接可以。

海参属于温补性食物，每天坚持吃一只是最好的，能提高人体的免疫能力，建议您每天早上让老人空腹吃一只泡发好的海参，可以蘸点酱油或者是芥末之类的辣根食用效果也是很不错的，每天坚持吃一根不需要太大，人体每天所吸收的营养成分是有限的，所以也不用太大