我不知道你说的水电工程到底指的是什么专业，你要考就要明确一个专业和你后续的发展方向。
你是机电大专，在电厂上班一年多，应该不外乎就是运行、检修、或者是在建水电站参加机电安装与调试项目，这各专业在本科阶段基本上就是电气自动化和水动（现在叫做热动专业水动方向），大专也有可能是机电一体化的，但是总之是在水电站机电工程上进了一步，不错的，专业的延续性比较好。但是水电站上还有一个专业就是水利水电工程，通俗的就是水工，是土建的。
所以我的你想读本科是很正确的，因为现在大点的水电站至少都是本科学历，大专进去了很多事辅助工形式的，或者是人事代理的，待遇和个人发展上很划不来。你想读本科水电工程，我觉得就不要读水工了，就读水动或者是电气的，进水电厂是很对口的，待遇和发展都不错，再者读电气后续就业的口径也很大。
祝你成功！
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