我昨天刚试过,如果锅的质量好的话可以,但是避免不了油烟,如果锅薄不是专用烤肉的锅会瓢,就是只有中间一点能挨着电磁炉,还放不稳。我是齐齐哈尔的,都知道齐齐哈尔烤肉很出名,呵呵这边的人很时兴在自家楼下烤肉,用碳烤,很好吃也很热闹!