银杏秋天结果,果实长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形,长2.5-3.5厘米,径为2厘米,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色,外被白粉,有臭叶;成熟后果实呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。
银杏树又名白果树、公孙树,曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一,素有“活化石”之称。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。
银杏为喜光树种,深根性,对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长,但生长缓慢或不良;能生于酸性土壤(pH值4.5)、石灰性土壤(pH值8)及中性土壤上。
分布范围
银杏为中生代孑遗的稀有树种,系我国特产,仅浙江天目山有野生状态的树木,生于海拔500-1000米黄壤、排水良好地带的天然林中,常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛。
银杏的栽培区甚广:北自东北沈阳,南达广州,东起华东海拔40-1000米地带,西南至贵州、云南西部(腾冲)海拔2000米以下地带均有栽培,以生产种子为目的,或作园林树种。
栽培区常用实生苗、移杆苗或根蘖苗进行嫁接,可提前在8-10年生时开花结实(实生苗一般在20年后才开始结种子)。各地栽培的银杏有数百年或千年以上的老树。朝鲜、日本及欧洲、美各国庭园均有栽培。
秋季结果;
银杏果在四月上旬开花,随后结果实,果实在九月中旬到十月上旬左右就成熟了,可以根据银杏果皮的颜色来判断是否可以采摘;
如果果皮由青变黄、由硬变软,这时就可以进行采摘食用,但是大家要注意,作为观赏的银杏果树不要强行采摘银杏,以免损害其树体,降低银杏树的观赏性。
每年的3月底,银杏树开始叶子发芽,发芽的时候,银杏的花粉也已经开始蠢蠢欲动了,经过20天左右的时间,到了4月底,银杏叶长大了,银杏果也开始萌生出来了,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形,熟时黄色或橙黄色。
栽培技术
银杏树种植时间受气温、区位等影响,需要根据地域的不同而确定不同的种植时间。对于长江以南的地区;
银杏种植的时间可以选择在秋末冬初的阶段,南方冬季的土地仍然具有一定的地温,基本能够保证银杏栽植后根系的损伤恢复需求,同时促进次年银杏的迅速成长。
对长江以北的地区,银杏的种植宜延迟到春分以后。春分以后土地基本解冻,在这个时间栽植银杏可以有效的防止因土层的寒冷而导致根系损伤。
1、银杏树生长缓慢,结果晚,但结果寿命极长。由种子播种繁殖的苗木,一般20年才开始结果,所以有公孙树之称;若用树干基部萌蘖分株繁殖,再经嫁接后,3~4年便可结果,结果年限最多可达 3000年以上。
2、杏树的寿命长,在生态条件适宜和管理水平较高的条件下,树龄可达200年以上;嫁接苗定植后,2~3年开始结果,6~7年生进入盛果期,经济寿命可达40~50年,甚至更长;在生态条件不宜,管理水平较低条件下,40年左右开始衰老。
杏树一般4月上旬萌芽,中旬开花,花期5至7年.每年杏花一开, 山坡上、河岸边、大路两侧一片粉白,如纱,似梦,像雾,馥郁馨香,沁人心脾。5月上旬,随着杏花凋谢。青杏高挂枝头。杏有两次生长高潮,5月上旬出现第一次,第二次在7月,但弱于前次。经此之后,杏树上青杏点点,丰收在望。威风吹拂,一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的,煞是喜人。每年五六月份麦收时节杏子成熟,远远望去,满树金黄,这时要紧时间摘收了。
银杏为落叶大乔木,一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。
银杏为落叶乔木,5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。