餐饮类报纸/杂志：南方有一份《xx美食文化报》 我在图书馆里看过 排版和文字都非常精美；另外山东的《东方美食》，是餐饮行业杂志里的老大，以此为平台后来办了东方美食学院等； 旅游类的报纸/杂志：天天看电视上有《旅游时代》的广告，号称是旅游权威指南。
去邮局订报出问询吧，一般都有你想要的，餐饮类的报纸不多的，一般都是旅游休闲类的，木什么学术性，各个大学的旅游学院的院刊可能还比较专业。
