你的想法与现实相去甚远，因为有两个因素在制约着：
一、“量”的制约，因为人工擀面的数量是有限的，人少不出活，人多工资也是问题；
二、“价”的制约，即使手擀面可以提高一点价格，但也非常有限，否则就没有顾客了；加之近年来人们已经开始接受压面了。
成本高，不挣钱。最好开成面食店，手擀面比机器面能吸引顾客。
你的意思是卖生的面条？这个估计挺困难那，纯人工的你一天也做不出多少来，客源也是个问题，手擀面一般超市都有专门的渠道进货的
可以我也想干，赚一点打工钱没问题
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