毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？

现在大家宅在家里，大部分都学会了用电饭煲制作蛋糕了吧，蛋糕一直以来都是非常受欢迎的美食，既然学会了制作电饭煲蛋糕，不妨再试试另外蛋糕的做法，那就是毛巾卷蛋糕，毛巾卷蛋糕也是一种非常好吃，同时又非常好做的蛋糕，不用烤箱就能做出来。

毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？

其实毛巾卷的做法非常的简单，我们不用烤箱，直接用平底锅就能完成，制作出来一张张的饼皮，最后再抹上奶油，整理成型，就可以了，咬一口，饼皮中夹杂着奶油，口感超级丰富，特别棒，一点都不腻。

其实毛巾卷和千层蛋糕差不多，只是外表不同，毛巾卷之所以叫做毛巾卷，是卷起来之后，想一个毛巾似的，我们得整理成型。千层蛋糕呢，是我们把饼皮制作好后，直接一张饼皮，一层蛋糕层层叠起来的，所以才叫做千层。其实本质没有太大的区别。接下来就给大家分享一下，毛巾卷的具体制作方法。方法简单，适合在家做。

毛巾卷的具体制作方法。

食材：低粉100克，可可粉7克，白糖45克，鸡蛋三个，牛奶230ml，玉米油25克，淡奶油适量。

1，鸡蛋磕进小盆中，用蛋抽把鸡蛋搅散均匀，然后再加入白糖，搅拌均匀，加入牛奶充分搅拌均匀。

2，筛入准备好的可可粉，拌匀，加玉米油，充分搅打均匀，看不到油星。筛入低粉。搅拌均匀。蛋糊再过筛一遍，口感更细腻。

3，平底锅开小火，舀一勺蛋糊，铺满锅底部，有泡泡产生，饼皮就熟了，盛出来就可以了，接着制作下一个饼皮。

4，淡奶油打发至有明显纹路就可以了，把制作好的饼皮一张一种错开叠放一起，上面铺上奶油，两边对折再卷起来就可以了放冰箱冷藏半个小时，拿出撒上适量可可粉就可以了。毛巾卷就制作好了。

注意事项。

1，可可粉和面粉加入的时候，一定要过筛，要不然容易出现面疙瘩。

2，蛋糊制作好后，也要过筛一下，制作出来的饼皮会更好，口感更细腻。

3，饼皮制作好后，先放到一旁冷却至常温，再抹上奶油。

4，毛巾卷制作好后，先放到冰箱中冷藏半个小时，口感会更好。

结语。

这个毛巾卷的制作方法很简单，而且制作出来口感一点都不比买的差，现在在家没事干，不妨试一试这种毛巾卷蛋糕的制作方法，毛巾卷和千层饼的制作方法差不多，只是最后成型有不同，当然这个毛巾卷我们也可以制作成千层饼，想吃什么就制作什么样子的。

毛巾卷的做法是在蒸好的蛋糕胚上挤上奶油，然后卷起来。和千层的方法不一样。千层是在蛋糕胚上挤上奶油，然后又铺上一层蛋糕胚，又挤上奶油这样重复做出千层的样子。

毛巾卷的做法是将面饼擀开，然后涂上一层油，加入葱花，然后再卷起来重新擀开，它跟千层的做法是不一样的。

差不多。毛巾卷需要先烙出一张张小饼，然后中间抹奶油，放水果，然后卷起来，撒可可粉。