一般有三种方法：
1，按水果皮外形（圆形不撕裂），画出大略蝴蝶外形，再下刀，雕刻出外形。
2，将水果皮画出外形后，拼接出蝴蝶的外形，这个最简单，撕（剥）裂了果皮也没关系，适合初学者练习学习。
3，将果皮片下来，慢慢压成平面，再刻出蝴蝶状，如图
1、苹果半个，红绿樱桃各一个。
2、将半个苹果的中间部分切下一片。
3、再纵向一分为二。
4、在苹果中心边缘刻上锯齿状。
5、用刀沿着果皮内侧将皮肉分离，但六分之四的部分保持粘连，100how提示：图中红点处。
6、再把苹果片平剖成两片，然后皮靠着皮对称摆好，在粘连处放上半边樱桃即可。
这个就难回答了，不是一朝一夕的事。参看相关视频吧，多练习
用刀雕刻
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