饭前吃比饭后吃好。吃饭时当稀饭一起吃也好。已经吃饱饭了再吃红枣莲子羹会增加胃的负担，不易消化吸收。枣是补中益气、养血安神的。用于脾胃虚弱、贫血虚寒、食欲不振、大便塘稀、疲乏无力、气血不足、津液亏损、心悸失眠等等。腹胀胃胀的人及糖尿病人不宜。莲子是益心补肾、健脾止泻、固精安神的等等，也是滋补品。但是有便秘和腹胀胃胀的人也不宜。年轻人没有这些症状时，不必要吃这些补品，吃好三顿饭，中间加点新鲜水果就足够营养了。
