攀枝花可以吃吗?

攀枝花可以吃，一般吃攀枝花里面的花心，一般是炒着吃，但是如果你过敏的话，身上就会长红豆豆，就我自己而言我觉得有点粘粘的，吃着很是不 舒服！但是你要是做的好的话，不是粘粘的还是很好吃的！还有攀枝花的扒沙虫很好吃的哦！介绍给你！你不是攀枝花的吗？

可以吃 ，一般只吃花蕊。和腊肉一起炒。有点脆。攀花的北京华联有卖。

攀枝花又名木棉,请参考:

http://baike.baidu.com/view/1732.htm

木棉

木棉（Bombax ceiba Linn） 广州市市花
木棉为木棉科落叶大乔木，又名红棉、英雄树、攀枝花，树形高大，雄壮魁梧，枝干舒展，花红如血，硕大如杯，盛开时叶片几乎落尽，远观好似一团团在枝头尽情燃烧、欢快跳跃的火苗，极有气势。因此，历来被人们视为英雄的象征。

从古至今，西双版纳的傣族对木棉有着巧妙而充分的利用：在汉文古籍中曾多次提到傣族织锦，取材于木棉的果絮，称为“桐锦”，闻名中原；用木棉的花序或纤维作枕头、床褥的填充料，十分柔软舒适；在餐桌上，用木棉花瓣烹制而成的菜肴也时有出现；此外，在傣族情歌中，少女们常把自己心爱的小伙子夸作高大的木棉树。

木棉速生，材质轻软，可供蒸笼、包装箱之用，花、树皮、根皮药用，有祛湿之效。

木棉分布于云南、贵州、广西、广东南部；越南，印度到大洋洲也有。

别名：木棉（通乐）、木棉树、英雄树（广东）、莫连、红茉莉（潮汕）、莫连花、木棉树（汕头）木棉树、红棉、英雄树（南澳）、木棉、英雄树（万山岛）、红棉、攀枝花、斑芒树、英雄树、木棉（福建）。

形状：本品为木棉科木棉。生于山地阳坡及村边、路旁。春季采花，夏秋剥树皮，春秋采根。分布于福建、广西、广东、贵州、四川、云南等省区。

性味：花甘、淡、凉。树皮微苦、凉。根微苦、凉。

功效：有清热利湿、解暑的功用。树皮有祛风队湿、活血消肿的功用。根有散结止痛的功用。

单方验方：

1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。

2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15-30克，水煎服。

3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥风血雨草12克，刺苋头30克，水煎服。

4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。

5、治肺癌、肠癌：木棉根15-30克，水3碗煎取大半碗温服。

6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。

7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。

8、治痹症：木棉根30克，水煎服。

【别名】英雄树、攀枝花、红棉

【来源】为木棉科木棉属植物木棉Bombax malabarica L. [Gossampinus malabarica （L.） Merr.]，以花、树皮和根入药。春季采花，晒干或阴干；夏、秋剥取树皮，春、秋采根，洗净切片晒干。

【性味归经】花：甘、淡，凉。树皮、根：微苦，凉。

【功能主治】花：清热利湿，解暑。用于肠炎，痢疾，暑天可作凉茶饮用。树皮：祛风除湿，活血消肿。用于风湿痹痛，跌打损伤。根：散结止痛。胃痛，颈淋巴结结核。

【用法用量】花3～5钱；树皮0.5～1两；根1～2两。

【摘录】《全国中草药汇编》

当然可以啦,可以炒来吃,口感还不错,我是攀枝花人,所以很清楚啦!

攀枝花是红色的阿，也可以吃的，但是好像现在大家不怎么吃了阿，小时候好像总听老人家们在说吃攀枝花阿。。。