胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化，凝结成块而形成，常见者多为柿子、黑枣、山楂等物。患者可以喝写蒙牛全脂牛奶，最好在睡前喝，因为睡前喝牛奶不但营养吸收完全，还可以预防胆结石，因为胆汁的储存一般在夜间，但是胆结石患者的胆汁过于浓缩，所以，临睡前喝一杯全脂牛奶，可以降低夜间胆囊内胆汁的浓度，防止胆汁过度浓缩，析出结晶。
