我个人觉得先了解可溶性淀粉是什么淀粉,是原淀粉还是变性淀粉,如果是变性淀粉那就属于食品添加剂了.
质检食监便函[2009]38号文《关于麦芽糊精等产品生产许可问题的复函》，http://www.12365.sd.cn/shipaq/UploadFiles_shipaq/article/201006/152236.pdf。说麦芽糊精不是添加剂
