我来回答这个问题：你在问题中说“经济业务由什么科目核算”？企业发生的经济业务是多种多样的，用的会计科目也是相当多的，你还是先从最基本的借和贷学起吧：会计进行帐务处理用的所谓借和贷是个记帐的符号，它对于不同性质的会计科目分别表示不同的意思：如对资产类科目，借方表示增加；贷方表示减少。如果是对负债和所有者权益类的科目，借方则表示减少；贷方表示增加。会计核算就是本着这样的规则，天长日久的从事着会计核算和监督这一重要的工作。从会计发展史上来说，既借贷记帐法是“舶来品”，是从国外传到我国的。我国最早的记帐方法是“四柱清册”的方法，乃至后来发展到增减记帐法。从国外传到我国的借贷记帐法，是建国以后从前苏联引进的，因为那是我国和前苏联是“度蜜月”的关系，什么都要向苏联老大哥学习，所以会计的记帐法也是由增减改为借贷。但是借贷记帐法不是苏联发明的，追溯到很远的时间（大约是在18世纪前叶），由欧洲威尼斯商人发明的，据说从那时起就开始了“有借必有贷，借贷必相等”的美丽说法了。至于你提出的借和贷是个记帐的符号，它对于不同性质的会计科目分别表示不同的意思：如对资产类科目，借方表示增加；贷方表示减少。如果是对负债和所有者权益类的科目，借方则表示减少；贷方表示增加。会计核算就是本着这样的规则，天长日久的从事着会计核算和监督这一重要的工作。从会计发展史上来说，既借贷记帐法是“舶来品”，是从国外传到我国的。我国最早的记帐方法是“四柱清册”的方法，乃至后来发展到增减记帐法。从国外传到我国的借贷记帐法，是建国以后从前苏联引进的，因为那是我国和前苏联是“度蜜月”的关系，什么都要向苏联老大哥学习，所以会计的记帐法也是由增减改为借贷。但是借贷记帐法不是苏联发明的，追溯到很远的时间（大约是在18世纪前叶），由欧洲威尼斯商人发明的，据说从那时起就开始了“有借必有贷，借贷必相等”的美丽说法了。至于你在问题中提的“提取现金是借还是贷？填凭证是收款还是付款凭证”，我基本同意楼上的意见。相信我的回答会对你有一定的帮助。如果你对此还有什么异议，可以和我再联系，随时进行我们之间有意义的讨论！
在经济业务中你要做帐首先就的知道会计科目：资产类，负债类，所有者权益类，成本类和损益类。而这些都有他们的科目。表如下：
一、资产类
现金
银行存款
其他货币资金
短期投资
应收票据
应收账款
坏账准备
预付账款
其他应收款
材料采购
原材料
包装物
低值易耗品
材料成本差异
委托加工材料
自制半成品
产成品
分期收款发出商品
待摊费用
长期投资
固定资产
累计折旧
固定资产清理
在建工程
无形资产
递延资产
待处理财产损溢
二、负债类
短期借款
应付票据
应付账款
预收账款
其他应付款
应付工资
应付福利费
应交税金
应付利润
其他应交款
预提费用
长期借款
应付债券
长期应付款
递延税款
三、所有者权益
实收资本
资本公积
盈余公积
本年利润
利润分配
四、成本类
生产成本
制造费用
五、损益类
产品销售收入
产品销售费用
产品销售税金及附加
其他业务收入
其他业务支出
管理费用
财务费用
投资收益
营业外收入
营业外支出
所得税
以前年度损益调整
商品流通企业主要会计科目表
一、资产类
现金
银行存款
其它货币资金
短期投资
应收票据
应收帐款
坏帐准备
预付帐款
其它应收款
商品采购
库存商品
分期收款发出商品
包装物
低值易耗品
待摊费用
长期投资
固定资产
累计折旧
固定资产清理
在建工程
无形资产
递延资产
待处理财产损益
二、负债类
短期借款
应付票据
应付帐款
预售帐款
其它应付款
应付工资
应付福利费
应交税金
应付利润
其它应交款
预提费用
长期借款
应付债券
长期应付款
三、所有者权益
实收资本
资本公积
盈余公积
本年利润
利润分配
四、损益类
商品销售收入
销售折扣与折让
商品销售成本
商品销售税金与附加
代购代销收入
其它业务收入
其它业务支出
管理费用
财务费用
投资收益
营业外收入
营业外支出
资产 费用 利润 借+ 贷- 负债 所有者权益 收入 借- 贷+
有借必有贷，借贷必相等：就是说比如你买东西花的钱数必须与你买的东西的钱数是一致的如果不一致说明你丢了前。
不知道这样你能看懂吗？
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