蜂蜜可以直接食用，但不宜过量，如果一次过量食用容易导致腹泻。成人一般每天150克左右。当然也可以每天用餐时配合着食用，比如用馒头蘸着吃或往米饭里倒入适量。不过在选择蜂蜜的时候要有点讲究，最好要选择相对靠谱的产品。前段时间朋友推荐我一个牌子叫觅蜜计划，我感觉很不错的，口感也好。是膳食纤维蜂蜜，而且添加了不同的营养元素来帮助身体解决不同的问题！
可以直接吃，吃后喝些清水
李时珍在本草纲目中讲生则性凉，故能清热，说的生就是指口服
苏东坡直接蘸蜂蜜吃，有诗记载
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