玉米蒸着吃需要多长时间

15分钟左右。

一、将买回来的玉米用水洗干净。

二、用电水壶烧开适量的开水，将烧好的开水直接倒入电饭锅中。

三、放入蒸架，将玉米放在蒸架上，合上盖子，用煮饭档蒸上约十五分钟。

四、可以出锅了。

玉米是很多人日常生活中经常会吃的一种粗粮，而相比起在外面买直接煮好的玉米，其实自己在家煮玉米是更加健康的一种方式，所以接下来就介绍一下如何煮玉米才能更好吃。
其实煮玉米时间的把控是非常需要关注的，因为如果时间太短或者太久都会导致玉米的口感有千丝万缕的差别。所以说一定要根据自己喜欢的口感来控制煮玉米的时间。就比如，如果你喜欢比较软一点的口感，那么就要煮十几分钟这样子会比较好。而如果你喜欢比较脆一点，摇起来有嚼劲的感觉，那么就可以控制在八到十分钟，这样子玉米的口感其实是会比较硬一些。而且不仅仅是要根据个人的口感来判断，煮玉米的时间还要根据玉米的种类，毕竟玉米只是一个统称，但是不同的玉米索要煮的时间是不一样的，就比如甜玉米的话，一般是煮的时间比较短，但是如果是糯玉米就要煮20分钟以上，否则的话不仅仅是口感不行。甚至连玉米都无法煮熟。吃生的玉米肯定是对健康没有任何好处的。而很多人吃玉米，其实就是喜欢玉米自然而然散发出来的甜味，因此如果想要玉米煮的更好吃更香甜的话，其实我们可以在煮玉米的水中加入少量的食盐，这些食盐里面的咸味就会激发出玉米中的甜味，而这样子煮出来的玉米会比普通的白开水煮出来的更加清甜可口。而且不同于外面卖的增加了甜味素的玉米，这样子煮出来的玉米更加具有一种自然的清甜感。
所以煮玉米其实绝对不是一个很简单的事，我们可以多查一些相关的资料，让我们煮出来的玉米更加符合心目中喜欢的样子。

煮玉米时间差不多在一个半小时就可以煮熟了，若是用高压锅煮的话，时间就会大大减少，半个小时差不多就熟了，不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。

1、首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了，不是全部去除，还要保留两次剥皮，玉米须也要保留着，然后将它放入清水中洗净。这时就可以将它放入锅中，并加入清水，水和玉米是一起放入的，这样玉米水也会十分美味，盖上锅盖煮就可以了。

2、玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。等玉米捞出之后就要沥干多余的水分，不能浸泡在水中，不然味道会变得不好。

　生玉米在水开之后要蒸20分钟才好吃。

　　蒸玉米
　　1.原料：甜玉米棒
　　2.把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。
　　3.电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。

用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。其实玉米蒸多久都不会蒸烂。