经销商销售的符合国家规定的正规预包装食品被当地质监局抽样查出二氧化硫超标，该罚厂家还是经销商？

按照国务院分工，我们质监部门负责生产领域的产品质量管理，工商部门负责流通领域。从这点上看，你的案子质监部门没有管辖权。但现在地方政府打假办全部设置在质监局，所以当地质监部门可以处罚你。
但我有个疑问，我们稽查部门，一般不会主动去检测你的商品的，要么有人举报，不知道你什么情况。现在有很多部门借着质监部门的名义招摇撞骗也是有的，建议你调查一下。
最后针对你的疑问。我来解答一下。按照中华人民共和国产品质量法及打击假冒伪劣商品条例等规定。对经销商是否进行处罚，要看该问题，经销商是否知道或者应当知道，如果是的，可以处罚，也应当处罚。你的上家、提供运输的单位及生产厂家都会处罚。当地质监部门会外调、协查案件。如果经销商在履行进货索证，检验等法律相关规定后，仍未发现问题，那么免责，对经销商不进行处罚。举证由你自己进行。以我多年的经验，你一定没有做进货的索证，也就是没有要求生产厂家提供相关的证书材料，特别是随每批货没有附第三方检验报告。你只要有这么一份报告复印件，就没有你的事情了。你这个性质还是危害人体健康的，按照规定可以让工商吊销你营业执照了。再说，现在对食品那么重视，我们质监部门都把监督科改成食品科了，监督职能都放质量管理科了，你刚好在现在轮上，积极处理吧，兄弟。